Tässä maailman helpoin ja ehkä paraskin muffinsiohje:
175 g taloussuklaata
175 g voita/margariinia
2 1/3 dl sokeria
6 kananmunaa
1 1/3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
150 g valkoista suklaata
1-2 dl vadelmia
Sulata voi ja suklaa kattilassa. Anna jäähtyä hieman
Sekoita samaan kattilaan sokeri ja munat. Ei tarvitse vatkata
Lisää jauhot
Lisää valkosuklaa karkeana rouheena. Aina voipi käyttää vähemmän jos siltä tuntuu
Lisää pakastetut/tuoreet vadelmat sekaan
Laita taikinaa vuokiin 2/3 tilavuudesta ja paista 180 astetta n. 20 minuuttia uunista riippuen
Valmis!
ps: Voit muunnella ohjetta käyttämällä esim. muita marjoja tai vaikkapa maitosuklaata. Ahkera leipuri leipaisee päälle vielä ihanan sormiin sulavan suklaakuorrutuksen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti